私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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調理器具

蕎麦打ち器で蕎麦を作る

先日、蕎麦打ち器でうどんを作りました。 www.marumari234789.com 後日そば粉を購入、蕎麦打ち器で蕎麦を作ったところドハマりしてしまいまして、 一週間ほど蕎麦ばかり作っていたので、作っておいしかったもの挙げます。 まずはざる蕎麦。つなぎを入れてい…

蕎麦打ち器でうどんを作る

昨年11月に祖父が亡くなりました。 直後に訪れた祖父の部屋は片付けの最中でめちゃくちゃになっていましたが、正月に訪れた際にはすっかりきれいに片付けられており、別の部屋になっていました。 祖父の物は部屋のすみにまとめて置かれていて、父が私に「気…

温かい簡単おやつ 焼き洋梨

温かいおやつが食べたくて、焼きりんごならぬ焼き洋梨を作りました。 洋梨(ラフランス)の芯をくり抜き、破裂防止のため洋梨のまわりグルッと一周フォークで穴を開けておきます。 くり抜いたところにバター・砂糖(今日は三温糖を使いました)を詰め、ラム…

アイスクリームみたいな まんまるスイートポテト

今日のおやつはスイートポテトです。 さつまいも2本を電子レンジでやわらかくなるまで5~8分ほど加熱し、皮をむいてつぶします。 砂糖30g・溶かしバター30g・卵1個(つや出し用の卵黄を少し取り分けておく)を加えて混ぜたら、牛乳50mlを少しずつ加え…

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