私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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シンプルで一番おいしい塩こしょうスパゲティ

塩こしょうスパゲティ

私が作るスパゲティの中で、うちの子どもたちが一番おいしいというのがこの塩こしょうスパゲティです。

 

作り方はとても簡単。

スパゲティを鍋で茹で始め、茹で上がる1分前にウインナーとブロッコリーを鍋に投入して一緒に茹でる。

スパゲティが茹で上がったらウインナーとブロッコリーともども引き上げて、塩・こしょう・オリーブ油であえたらできあがり。

 

これだけ。これだけだけど、十分おいしいです。シンプルで飽きのこない味。

しっかり味つけしないと味がボヤけるので、まず茹でる段階で湯の中に塩を多めに入れて(水1Lにつき小さじ1~2くらい)、あとの塩こしょうも気持ち多めに入れます。

しっかり混ぜてオリーブ油をまんべんなく絡ませてください。オリーブ油の代わりにバターを使ってもOKです。

ブロッコリーの代わりにキャベツやアスパラなどでもおいしいです。個人的に、ウインナーは他のものに代えないほうが良いと思います。

めちゃくちゃ簡単でおいしいので、ぜひお試しあれ。

 

今日は家族4人分作ったので鍋で茹でたけど、1人ランチのときは100均の電子レンジでスパゲティを茹でる容器使ってます。

洗い物も減ってすごく便利(^^)

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