私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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福井に帰ったら食べたいもの そのニ ヨーロッパ軒のヒレカツ丼

今日の晩ごはんは福井名物ソースカツ丼です。

福井ではカツ丼と言えばソースカツ丼のことです。

全国的には一般的な卵とじカツ丼を、福井ではむしろ「卵でとじたやつ」と区別して言うのです。

ヨーロッパ軒のソースカツ丼

特にお気に入りが、このヨーロッパ軒のソースカツ丼です。

カツが薄くてとにかく柔らかい!ご飯と食べやすい〜。

またこのソースがおいしいんです。カツに染み染みで、ご飯にもしっかりかかっています。

最初にカツ2枚を蓋に移して、1枚ずつご飯と食べるのがツウな食べ方。福井に寄った際にはぜひお試しあれ。

 

ヨーロッパ軒総本店HP

http://yo-roppaken.gourmet.coocan.jp/index.htm

店舗により味もメニューも若干違うようです。私は総本店と大宮店しか行ったことがないですが、どちらもおいしかったです。

 

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