私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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いつもの卵かけご飯にひと工夫 とろろ昆布と天かすのせ卵かけご飯

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今日のお昼ごはん。作るのが面倒で卵かけご飯にしました。

卵とご飯だけでも十分おいしいのですが、ちょっと寂しいのでとろろ昆布天かす小ねぎも一緒にトッピング。しょうゆをかけていただきます。

簡単だけど、めーっちゃおいしいです。フワフワのとろろ昆布とカリカリの天かすがトロトロの卵にからんでたまりません。小ねぎをちらすことで彩りも良くなりますね。

今日は温泉卵っぽくしましたが、生卵でももちろんOK。うどんのトッピングにもおすすめですよ(^^♪

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