私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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レンジで簡単!煮奴

 煮奴

今日は煮奴を作りました。

耐熱容器に適当に切った豆腐1丁を入れ、水で半分くらいに薄めた白だし(めんつゆでも可)を豆腐がかぶるくらい入れて、電子レンジ600Wで5分ほど加熱したらできあがり。

あと一品欲しいときにとっても助かる副菜です。

今日は木綿豆腐を使いましたが、絹ごし豆腐を使ってもおいしいです。

薬味はたっぷりのせます。ねぎ・ごま・かつおぶし、ちょんとのってる黄色いのはからしです。煮奴にはからし!意外と合います。

今日は寒いので熱々のうちにいただきますが、夏はキンキンに冷やした煮奴もおいしいですよ。

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