私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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かわいいパーティー料理 ライスコロッケ

ライスコロッケ

ライスコロッケを作ってみました。
ラップにチキンライス→小さく切ったベビーチーズを乗せ、ラップをぎゅっとしぼって丸いおにぎりを作ります。
フライの要領でパン粉をつけて、きつね色になるまで揚げれば完成。
お好みで粉チーズ・パセリをかけていただきます。味が物足りない感じでしたら、ケチャップもつけてどうぞ。

チキンライスは、オムライスを作るときに多めに作って冷凍しておいたものを使いました。一からチキンライスを作る手間が省けます。

見た目にもかわいらしく、子どもが喜びそうなメニュー(*^^*)

クリスマスなどのパーティーに、お試しください。

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