私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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バレンタインに❤︎低カロリー お麩のココアラスク

今週のお題「バレンタインデー」

 

お麩のココアラスク

先日、夫が腹部のエコー検査を受けました。血液検査で肝臓の数値が通常より少し高かったためです。

検査の結果「脂肪肝」であることが分かりました。先生に痩せるよう言われたそうです。

結婚してから10kg以上太ったもんねぇ…(-_-)私も夫ほどではないが5kgほど太ったので人のこと言えません。

そんなわけで、今年の夫婦の目標(今更)は「痩せる」、今年のバレンタインのテーマは「低カロリー」です。

 

今日は比較的カロリーの低いお麩とココアを使ってお麩のココアラスクを作りました。

濃いめに作ったココアにお麩を浸して、お麩にココアが十分染みたらトースターで5〜10分ほど焼いてできあがり。焦げやすいので、まず600wで5分ほど焼き、焼き足りないようであれば様子を見ながら加熱してください。

熱いうちは柔らかくても、冷めたら表面が固くなります。外はサクっと、中はところどころお麩っぽいモチッとした食感が残っていて、それがまたおいしいです。

見た目はちょっと地味ですが…カロリーが気になるけど、バレンタインらしいお菓子が食べたい!という方、おためしください。

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