私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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今日は猫の日!肉球キャロットマフィン

今週のお題「ねこ」

 

肉球キャロットマフィン

今日は2月22日。にゃんにゃんにゃんの猫の日に肉球キャロットマフィンを作りました。

茹でてストローなどで肉球の形に穴を開けた人参を、キャロットマフィンの生地の上にのせて焼きました。

人参が焼けて若干シワッとなってしまいましたが、まあまあ可愛くできました。

キャロットマフィンにはたっぷりのすりおろし人参と、シナモン・カルダモン・ナツメグのスパイスが入ってます。

人参の優しい甘味とスパイスの香りが絶妙に合います。おいしかった。

 

 

肉球茶碗蒸し

おまけの肉球茶碗蒸し。枝豆といんげんで肉球を表現してみました。

出来が微妙過ぎて載せるかどうか悩んだのですが、せっかくなので載せます。クオリティ低くてすみません。

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