私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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混ぜて焼くだけ アメリカンチェリーのクラフティ

アメリカンチェリーが果物売り場に並ぶ季節になりました。

ということで、アメリカンチェリーのクラフティを作りました。

混ぜて焼くだけなのでとても簡単。材料もシンプルなので、思い立ったらすぐ作れます。

アメリカンチェリーのクラフティ

卵3個、牛乳300mlをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。
別のボウルに砂糖100g、薄力粉50gを合わせ、混ぜた卵と牛乳を少しずつ加えてダマができないように混ぜます。
混ざったら耐熱容器に軸と種を取り除いたアメリカンチェリーを並べ、ザルで濾しながら生地を流し入れます。
余熱した180℃のオーブンで30分焼いたらできあがり。
お好みで、冷めたら粉糖をふります。
 
アメリカンチェリーの種取りに活躍したのがこれ。
 ダイソーくり抜き器
ダイソーで売ってたくり抜き器です。果物や野菜を丸く可愛くくり抜けます。

以前スイカのフルーツポンチを作ったときに購入したものです。もちろん100円(税抜き)。

直径1cmほどの小さい丸のほうをアメリカンチェリーの軸がついてたところから差し込んで、種に沿わせるようにクルッと一周まわすと簡単に取れます。

 
焼き立てはふるふるの食感、冷やすとしっかりと固まります。プリンのような味わいです。
アメリカンチェリーの季節にぜひどうぞ。

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