私の毎日ズボラごはん

面倒くさがりの私が作る簡単料理の記録

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コンソメで簡単 汁そば

今日の朝ごはんは汁そばです。

コンソメを使った汁そば

材料2人分です。
中華麺2玉は茹でて水気を切り、器に入れておきます。
鍋に水800mlとコンソメキューブ2個を入れて火にかけ、沸騰したら斜め薄切りした長ねぎと5mm幅に切ったベーコンを入れます。
ひと煮立ちしたら火を止め、ごま油小さじ1を加えます。
塩こしょうで味をととのえたらスープはできあがり。
麺にスープをかけていただきます。
 
簡単なので忙しい朝にもおすすめです。
あっさりしているので朝から食べても重くありません。
もう少しパンチのきいた味にしたいときは、すりおろしにんにくを入れると良いです。出かける予定のないときに、是非お試しください。

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